大掌柜并不是一個(gè)甜品愛好者,但是最近卻被科普了一個(gè)叫做Lady M的蛋糕品牌。這家蛋糕店的來頭不小,它來自紐約,被稱之為 “蛋糕界的愛馬仕/香奈兒/LV”, 反正,重點(diǎn)突出一個(gè)貴。
9月3日, 這家蛋糕店在上海的某金融中心開了中國內(nèi)地的第一家分店,然而營業(yè)不到72小時(shí),就被警方要求暫停營業(yè),原因是排隊(duì)的人實(shí)在太多了。然而重新開張后的Lady M依舊門庭若市,隊(duì)伍長達(dá)300人,甚至有人凌晨3點(diǎn)鐘商場還沒開門就過來排隊(duì)了。
還衍生出了代排隊(duì)的服務(wù),據(jù)說在一些黃牛手中,一塊蛋糕甚至被炒到了1000到2000塊錢的高價(jià),這樣的蛋糕,你吃得起嗎?
品牌建立
一塊Lady M的蛋糕,正常售價(jià)是75元人民幣左右,即便沒有炒作,也比一般蛋糕要貴了不少。
一塊蛋糕憑什么賣這么貴?其實(shí)這和他們的品牌建立不無關(guān)系。
早在登陸內(nèi)地之前,LADY M在紐約就已經(jīng)是網(wǎng)紅級(jí)別的品牌了,雖然鮮少見到當(dāng)?shù)孛襟w報(bào)道,但在蛋糕店門前排隊(duì)的人卻一直不少。
Lady M的創(chuàng)始人是一位美日混血,名叫Ken,家族在美國經(jīng)營著著名的日料餐飲集團(tuán),Ken 從小就浸淫于日本飲食文化。
當(dāng)Ken把日式的精致與美式的甜品結(jié)合后,受到了當(dāng)?shù)貋喼奕说臉O大歡迎,因?yàn)槊绹奶鹌吠继鹆耍鳯ady M的“不那么甜”反而受到了熱捧。
加上Ken“如同賣珠寶一般售賣蛋糕,客人也能有如獲至寶的幸福感”的經(jīng)營理念,立刻俘獲了不少女性的心。
就這樣,Lady M的差異性和足夠大的受眾群讓其很快在美國立定了品牌,獲得了市場。
這還不夠,客戶還把Lady M的口碑傳回自己家鄉(xiāng)。讓Lady M在海外擴(kuò)張踐行時(shí),頂著“紐約爆紅蛋糕品牌”的名號(hào),輕松在亞洲市場攻城略地。
2012 年,他們的千層蛋糕還被美食雜志 BON APPETIT 評(píng)為美國十大蛋糕。
進(jìn)軍內(nèi)地,商標(biāo)打頭。
如今,Lady M空降內(nèi)地,也引起了大量甜食愛好者的熱捧,成了網(wǎng)紅蛋糕店。其商標(biāo)的價(jià)值自然不用說,一定也是非常高的。
然而紅了以后面臨的首要問題,就是一定會(huì)冒出大大小小的山寨品,這對(duì)品牌的殺傷力是非常大的,最好的辦法就是將自己的商標(biāo)保護(hù)起來,lady M的商標(biāo)也確實(shí)這么做了。
早在3月份就已經(jīng)申請(qǐng),現(xiàn)在商標(biāo)已經(jīng)進(jìn)入了實(shí)質(zhì)審查階段,如果不出意外就可以注冊(cè)了,然而問題沒有停止...
經(jīng)營蛋糕類商品,商標(biāo)一般注冊(cè)在30類。但在30類,我們卻看到了不一樣的Lady M。
已有的兩個(gè)“Lady M”商標(biāo)目前都處在無效宣告中,很有可能是正版“Lady M”為了保護(hù)自己的商標(biāo)而提出的。
而另外一個(gè)“LADY MCAKE”則已經(jīng)注冊(cè)成功,雖然該商標(biāo)將“M”和“CAKE”連在了一起,但是也很可能造成消費(fèi)者混淆。
不知道Lady M會(huì)不會(huì)將保護(hù)進(jìn)行到底呢?
網(wǎng)紅容易,站穩(wěn)難Lady M,一點(diǎn)點(diǎn),鮑師傅,都是因?yàn)榻?jīng)過一次互聯(lián)網(wǎng)營銷后大熱的品牌。
他們的產(chǎn)品不僅僅提供的是食物或者飲料,更是一種生活方式,讓用戶可以發(fā)朋友圈曬圖秀優(yōu)越,因此對(duì)于這些網(wǎng)紅店來說,產(chǎn)品的顏值就是正義,流量就是王道。
但火起來容易,侵權(quán)也來得更加兇猛。
這些網(wǎng)紅店都曾面對(duì)不同程度的商標(biāo)侵權(quán),對(duì)于他們來說,成名只需一瞬,被毀掉也可能只需要一篇微博。因此他們不得不更重視對(duì)自己商標(biāo)的維護(hù)。
有人說,現(xiàn)在經(jīng)營一家店,是80分味道90分營銷120分傳播。要我說,還應(yīng)該加上200分的商標(biāo)保護(hù)。否則,自己再怎么苦心經(jīng)營品牌,最終也只是替他人養(yǎng)孩子罷了。而商標(biāo)注冊(cè)這么專業(yè)的事情當(dāng)然還是要交給一個(gè)靠譜的商標(biāo)代理機(jī)構(gòu)開心財(cái)稅來為您辦理。現(xiàn)在,開心財(cái)稅推出了商標(biāo)雙享注冊(cè)服務(wù),您只需支付一次注冊(cè)錢,就可享受兩次注冊(cè)服務(wù),是不是超級(jí)棒!